水分蒸发后剩下的一股淡淡焦香。贵州人最喜欢用糊辣椒来吃面，在馄饨汤里加入糊辣椒，简直是人间美味，同时，贵州人离不开的火...
马上又要到吃小龙虾的季节了，小龙虾色泽红亮、肉质细嫩 、鲜、香、辣味突出，佐以啤酒无与伦比，“吱”吸上一口，咸香Q弹爽...
辣椒是茄科辣椒属植物的果实，味道辛辣，并有刺激性。菜肴中加入辣椒，不仅可以增辣、增色、增香，刺激食欲，还有去除肉类食材...
为了更好的保存辣椒，保留辣椒的辣度和香味，晒干或烘干做成干辣椒是我们常见的做法，我们平时常见到的有以下几种干辣椒：七星...
朝天椒是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制...
