在川渝地区吃火锅串串，老板都会问一句：要不要干碟子？这“干碟子”就是辣椒面混合了盐、味精，有的还加了花生粉、核桃粉。
中国朝天椒之乡在河南柘城，国家标准委委托河南省质量技监局组织专家组，对国家级农业标准化项目——河南省柘城县无公害三樱...
麻辣味卤水不是卤菜配方的问题，而是辣椒以及辣味料的选择问题，中国地大物博，所以辣椒的品种也有很多，想要制作纯正的麻辣味...
匡老五辣业，作为湖南地区最早入行的一批辣商，目前已经发展成为湖南本土大型干辣椒供应商之一，公司在90年代开始涉足新鲜...
绿油油的青辣椒，红彤彤的红辣椒，是许多人都爱吃的蔬菜。不过，新鲜辣椒不容易储存，所以很多家庭都会买一些干辣椒存储
