产品分类： 中辣

产品简介：灯笼椒属于微辣型辣椒，俗称红灯笼、也称贵州椒，是贵州主要产品种的辣椒，辣椒果实向下挂长，果实如一个红灯笼。皮光肉厚色泽鲜红，因其独特的香辣味，是火锅、酸菜鱼、湘菜中红烧肘子等专用辣椒干。

辣度：灯笼椒的辣度为微辣，适用制作口味稍清的菜品或可作装饰。

椒型：匡老五辣业的灯笼椒为正宗灯笼椒，形状呈扁球型或圆筒型，果四周呈不规则凹凸状。 

口感：口感香辣，肉质厚而柔软，是火锅、香锅、湘菜的搭配圣品。

颜色：幼果绿色，成熟后深红色，宛如一只只倒挂金钟，非常艳丽。

湖南匡老五辣业食品科技有限公司，是一家集农产品开发、销售及专业辣椒种植、生产、加工为一体的全产业链企业，公司正式成立于2020年4月，座落于耒阳市经济开发区创新创业园，前期投资1000万元，公司及工厂使用面积4000平方米，包含2000立方米保鲜冷库一座，标准规模化精、净干辣椒系列产品及香辛料生产线8条，年产量可达6000吨，年产值过亿元。

公司专注于干辣椒系列产品定制化生产，坚持“以品质促品牌，以品牌促发展”为理念！主要服务于大型餐饮连锁、食品加工企业、商超、网商平台供货等，全力打造种、产、销一条链安全把控的辣椒高品质体系。