猛辣型干辣椒,一般都用于熟食加工企业,湘菜、火锅、烧烤也时常会用到,但是相对来说,没有熟食加工、休闲食品加工企业用得频...
酱板鸭是湖南一道绝名菜,也是风靡大江南北的一种汉族风味名吃,主要食材为鸭,调料有生货、盐、干辣椒、大酱、大蒜、糖、蜂蜜...
辣椒在调味中起到画龙点睛的作用,在家常、麻辣、香辣等很多味型的菜肴中都是必不可少的佐料。而干朝天椒,餐桌上、休闲食品中...
优质干辣椒,本身这个“优质”就没有办法定义,平时大家采购时,也只能从“闻、摸、看”来确定干辣椒的好坏,而今天,匡老五辣...