食色性也、食色味也、无辣不成味。在我国，辣椒作为现代人餐桌上必备的调味品，其产量和消费量都居世界第一（辣椒种植面积是中...
使用干辣椒最有意思的要数很多湖湘人最爱的火锅，味道一流的火锅一定是使用了多种干辣椒来炒制火锅底料。厨师不但要考虑辣味，...
麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开...
四年一度的2018年俄罗斯世界杯已经要接近尾声了，而球场内外都将会被一股来自东方的“神秘力量”占领，那就是中国小龙虾！...
