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当今市场上辣椒种类繁多,包括优质辣椒制品、发酵擂辣椒制品、辣椒干制品和辣椒深加工制品等,像辣椒油、辣椒酱、辣椒粉、辣椒...
泡菜是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品,原料多样,制作简便,成本低廉,食用方便,具有良好的感官品质和适宜的口味等优点。...
辣椒一直深受很多人的喜爱,甚至是每一餐都不能少的。听说在炎热的夏天吃辣椒有很多好处呢,不仅能开胃,还能预防中暑。不过...
在口味上,小龙虾味道比较多,一般都是重口味的,如五香,十三香,麻椒,藤椒,麻辣,香辣,红烧,卤制等等。但是就地域上的划...
虽然辣椒进入湖南也就几百年的历史,但湖南人爱吃辣椒,擅于使用各种辣椒的香和色来为菜肴提味、提色、增香、增口感,这已经成...
干辣椒是新鲜辣椒经过干制而成的辣椒产品,它的特点是含水量低。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。新鲜辣椒的营养价值,干...
这道红油凉拌藠头是都江堰一带比较流行的一道农家凉拌小菜,藠头特有的那种呛辣味超刺激,绝对是能让你热泪盈眶的超级下...