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夏天,是吃凉菜的最佳季节,夏季气温炎热,吃点凉菜就很舒服,而做凉菜少不了的就是辣椒油了。
辣椒,果实通常呈圆锥形或者长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后会变成鲜红色、黄色或者紫色,因不同的品种会有各种不同的颜色。比如小米椒...
国内比较辣的品种有朝天椒、小米辣、二荆条等。在青辣椒的挑选上,长相细长、窄小、皮薄、颜色相对深的更辣。
正常情况下,人的鼻腔黏膜都在分泌黏液,以湿润鼻腔黏膜,但在我们吃了辛辣食物以后,刺激到了鼻腔上的神经末梢,鼻腔就会非常痛。
樟树港辣椒,想必大家都不陌生,近些年,湘阴县樟树港辣椒,被誉为辣椒届的爱马仕,因它的口感好、价格高,而被广泛关注。
4月,气温适宜,雨水充沛,正是辣椒种植的黄金时节,各大辣椒种植基地也是一片忙碌景象,在匡老五辣业的种植基地,辣椒农户们也正在各司...
大家会发现,有时候我们买回来的干辣椒会不辣,即使进行呛炒也不辣,这是为什么呢。干辣椒不辣的原因有三种