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在全球范围内，食品安全要求逐渐提高，干辣椒出口企业不得不应对不同国家的认证标准与技术壁垒。为打破这些阻碍，企业应从生产流程优化、...
网红食品的风头正劲，从螺蛳粉到麻辣烫，引领了干辣椒定制化加工的浪潮。近年来，螺蛳粉、麻辣烫等走红食品极速崛起，推动了干辣椒定制化...
最近几年，出了一个新的词，“零食经济”，大家对零食的需求越来越大了，而且零食店也是越开越多。作为辣味零食的生产厂家，辣椒...
在连锁餐饮企业扩张过程中，确保口味始终如一的关键在于调味品的标准化。辣椒粉作为川湘菜、火锅等美食的核心原料，其供应质量直接决定着...
重庆火锅所具备的麻辣鲜香离不开其灵魂部分，即火锅底料。而底料的核心要素，则是来自于重庆石柱土家族自治县的特产——"石柱红"辣椒。...
湖南匡老五辣业的发展经历展示了传统农业企业如何成功实现转型升级，从在长沙高桥市场的小型干货店起步，逐步发展成年营业额超千万的辣味...
干辣椒全产业链是如何为B端客户提供定制化需求赋能的？在餐饮和食品加工等行业，B端客户对干辣椒的需求变得越来越多样化，不论是辣度、...
