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成熟的红辣椒经干制而成,形成干辣椒。干辣椒粉则是通过加工和打碎干辣椒制成的。这两者的共同特点是含水量较低,适合长期储存。
维生素C,这个东西可是咱们身体里超级重要的一种营养素哟!大家在药店里就能找到各种各样的维C产品,因为缺少它可是会得坏血病的,坏血...
在餐桌上,干辣椒可谓绝品之一。作为中国八大菜系的调味料,至少有一半以上的菜品中都含有辣椒,尤其是湘菜和川菜。
辣椒真的能做成生化武器吗?现在来了解一款新辣椒!
嗨,你知道吗?野山椒不仅仅是调味品,还对身体有很多好处哦!虽然很多人不太喜欢吃辣椒,因为怕上火,但其实辣椒中富含的营养元素对身体...
众所周知,湘菜的辣与川菜的麻,使湘菜和川菜在口感上更加丰富,与川菜相比,湖南菜在调料和烹饪方法上与川菜有一定的相似之处,但更注...
湖南菜以丰富的调味料和多样的食材闻名,诸如酱油、醋、糖、盐、味精等调味品,以及猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼类、豆腐和各类蔬菜等主要...