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辣味，中国人再熟悉不过的味道了，不管是日常烹饪还是外出就餐、甚至是零食里，都少不了辣味。
湖南野山椒，一款非常有特点的辣椒品种，这款辣椒辣度非常高，不仅可以做为鲜食，也可以干制成干辣椒，还可以加工成各种辣椒罐头，比如...
辣味食品具有让人欲罢不能的特点，其辣味令人垂涎欲滴。除了辣椒外，生姜、花椒等辛辣调味料也是辣味的来源。
虽然现在正值盛夏，但是冬天场场爆满的火锅店已经开始准备了。今天我们来讨论火锅让常用哪些品种干辣椒，火锅店常用的干辣椒品种包括石柱...
湖南菜，八大菜系之一，现在也是越来越受欢迎 ，无论走到哪里，都会看到湘菜店，而且湘菜店里也出现了很多的网红店，湘菜，以嫩滑肥润、...
干辣椒粉，家家户户都会备上的烹饪调味料，尤其是湖南、江西、 四川、重庆等地，干辣椒粉一定是家中常用、常吃的调味品。
辣椒粉，根据不同干辣椒品种制成，有红色和橙色之分，红色一般都是使用天宇椒、小米椒、新一代红椒等制成，橙色一般是使用野山椒制成。
