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11月6日，在新疆浙疆企业发展有限责任公司的色素辣椒种植基地，一部分工人正在采摘辣椒。一旁的晾晒场上，另一部分工人忙着装运晾干的...
放置辣椒的地方要保持干燥。以免发潮变质。如果是橱柜的话,检查下橱柜四周是否有发潮的地方,或者水管漏水什么的。
眼下正值辣椒成熟的季节，在邯郸冀南新区林坛镇东王女村的辣椒种植基地，一串串个头饱满、色泽鲜红的辣椒挂满了枝头，空气中弥漫着辣椒的...
金秋十月，走进曲靖市会泽县的“辣椒之乡”乐业镇，辣椒缀满椒冠，村民们忙碌采收的身影成为山间的一道火红风景线。农家院落，屋檐墙角的...
因其酷似子弹的外形而被成为“子弹头”辣椒，椒果均较小，产量非常高。辣度和香度均衡适中搭配，属于万能辣椒，在贵州、四川一带很受欢迎。
从新鲜辣椒制成干辣椒，有多种方法，最古老也最原始的方法有两种一种是熏制，一种是晒制，两者在味道上也有一定的差别。
辣度和香度，是辨别干辣椒适用场合的标准，火锅适合用什么辣椒、干锅适合用什么辣椒、熟食卤味适合用什么辣椒，这都是有讲究的。今天我们...
