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辣椒为木兰纲、茄科，属一年或有限多年生草本植物，品种多样。未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。其维生素C含量丰富，维...
辣椒，是生活中最常见的食材，有新鲜辣椒和干辣椒之分。作为湖南人，无辣不欢已成日常，在家里炒菜时，不管什么菜，都会习惯性的放一些辣...
在广东高州市沙田镇，黄声章在这里办了一个辣椒合作社，今年冬天种植了300多亩的辣椒，平均亩产达8000多斤，每周可成熟采摘一次。
12月20日上午，由华糖云商、品牌农业与市场杂志社共同主办的“2022中国农产品区域公用品牌•年度市场竞争力品牌”颁奖仪式在南...
近日，湖南湘阴樟树港辣椒产业协会发布公告称，目前，樟树港辣椒树已进入枯萎期，为保证辣椒品质，确保消费者不被市面上的假冒品种欺骗误...
二荆条，是正宗川菜不可或缺的重要原料，辣味与普通辣椒的辣味不同，特点在于辣度适中并且非常香，它很适合制作辣椒面、红油，同时可用于...
干辣椒，顾名思义，就是把红辣椒自然晾晒，再经过人工加工后形成的产品，相比于辣椒，干辣椒的含水量很低，可以长期保存。主要作用是当过...
