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辣椒,大家一想到的,就是菜市场里那红红绿绿的辣椒,或者干货杂货店里或红彤彤或橙黄橙黄的干辣椒,其实,辣椒除了食用之外,还有很多其...
1月31日,是云南文山砚山县稼依辣椒城的集中交易日 ,当地辣椒购销已经基本恢复,市场干椒上货大约160-200吨。
大家都知道,川渝地区的辣椒配料是出了名的又香又辣,秘诀在哪里呢?那是因为这些不仅仅是使用一种辣椒制作的,而且添加了以辣为主的朝天...
八大菜系中的川菜,是属一属二受欢迎的菜系,放眼全国,川菜在各地遍地开花,很多朋友也被养成了无辣不欢的属性。
在湖南,三岁小娃娃就要开始学吃辣椒了,要不然在外面吃饭就得只吃白米饭了。这也足见得湖南人吃辣的厉害了。所以挑辣椒,也成了湖南人的...
听名字,就知道原产于印度了吧。这种辣椒又被称为小魔鬼、断魂椒,之所以叫魔鬼椒,就是因为它变态的辣,据说是手摸一下果肉就会被辣得不...
我们常说,人生五味,酸甜苦辣咸,其实你知道吗,辣,并不属于味觉,而是一种痛觉,吃辣椒后的疼痛感主要来自于辣椒中所含有的“辣椒素”...