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辣椒,属茄科的蔬菜。辣椒原产于南美州热带,后传入我国,印度人称辣椒为“红色牛排”,在墨西哥,辣椒也是普及度非常高的一种蔬菜,更是...
干辣椒,是红辣椒经过干制而成的辣椒产品,它的特点是水分低、适合长期保存。辣椒在吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些干辣椒就能改善...
众所周知,产区里的辣椒都是大批量采摘的,采摘后,再进行烘干。传统的辣椒烘干,大多采用悬挂、自然风干,这种风干方式常见于农村家庭。...
从新鲜辣椒到干辣椒,是必然要经过脱水这一环节的,只不过脱水的方法有多种,可自然晒干,也可以进行烘干。一般来说,大批量的脱水都是...
辣椒,现在是我国应用最为广泛的一种蔬菜的,同时它也是一种调味料。目前我国是世界上第一大辣椒消费国,同时也是世界第二大辣椒出口国。
厨房里的各种调味料虽然不起眼,但是做菜的时候都是缺一不可的,比如干辣椒,虽然平时做点小菜用不上,但是做大菜时没有干辣椒又不行,所...
眼下正值辣椒收获季,各辣椒种植大县纷纷采购上了辣椒烘干机,进行干辣椒制作。在武城,今年160亩辣椒迎来大丰收,30余名工人正在...