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对辣椒植株实行合理修剪，可增产20%左右，是一条行之有效的增产措施。每株辣椒一般都有4个大枝，进入夏季以后，4个大枝上又扩生出8...
菌核病病菌主要以菌核落在土壤中或混杂在种子中越冬，第二年温、湿度适宜时，菌核萌发产生子囊孢子，子囊孢子借气流传播到植株上进行侵染...
辣椒采收时期为九月到十月。此时椒果充分红熟，色泽鲜亮，品质好。辣椒的采收有拔棵采收和直接采收两种方法。 拔棵采收：将辣椒连根拔...
在越夏茬辣椒育苗时，为防止辣椒苗定植时过大，而采用频繁移动穴盘的方法控制幼苗长势，这容易给辣椒幼苗的生长造成多方面不利影响。 ...
干辣椒是红辣椒经过晒干或者人工脱水等过程而形成的辣椒产品，含水量低，可以长期保存，因为把水分去掉了，干辣椒的辣味和香味变得更浓，...
近年来辣椒受到天气影响价格不断变动，但整个辣椒市场呈不断上升的趋势，众所周知，湖南人爱吃辣椒，并且各个品种的辣椒，各种辣椒粉、辣...
工厂干辣椒加工也有各种不同方法，其中常见的是热泵烘干技术，效率高，质量高。先将辣椒根据品质不同，成熟度的差异区分开来，将辣椒均匀...
