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匡老五辣业,作为湖南地区最早入行的一批辣商,目前已经发展成为湖南本土大型干辣椒供应商之一,公司在90年代开始涉足新鲜辣椒产业,后...
干辣椒面的做法很有讲究,一是火炕,干辣椒经过火炕,杀死寄生虫卵,做成辣子面不生虫;二是石磨,经过石磨,辣子面经过充分研磨,切底...
新疆制干辣椒2.67万hm2,其中沙湾县的安集海镇3400hm2,博湖县、焉耆县均有制干椒种植,主要品种有铁板椒、美国红、金塔、...
在我国农批市场的主要经营品种有蔬菜、水果、粮油、干货、副食、冷冻肉食、水产、三鸟、茶叶、花卉苗木、农资等11大类产品。
吃过新疆正宗大盘鸡的都知道里面的干辣椒香而不辣,颜色红润,由于新疆特殊地域气候的原因,还带有天然的丝丝甜味,因此,好多人不吃里面...
福建辣椒王,个头短,肉质比较厚,辣味比前几种都高,但是香味也不差,并且非常持久,还不浑汤。最常用在麻辣卤水中,比如:绝味、精武、...
干辣椒要肉厚籽少,颜色油润红亮;其次,要讲究辣椒品种的搭配,朝天椒、二荆条、小米椒,三种辣椒按照4∶4∶2的比例配好,以微火烘...