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湘菜，作为中国八大菜系之一，与川菜相似而又有所不同，以其香辣风味而闻名。而湘菜的辣味则与川菜的麻辣风味形成鲜明对比。这两者都少不...
湖南匡老五辣业是一家值得信赖的干辣椒供应商，专门从事干辣椒批发业务。
朝天椒，最常见的菜品辅料，它可以鲜用也可以干用，鲜用时，制作凉拌菜或者小炒非常合适 ，干用时，制作卤味、大菜时非常适用。辣椒含有...
野山椒，又称朝天椒或小辣椒，以其辣味而闻名。在干辣椒中，野山椒的辣度名列前茅，即使对辣食有很高耐受性的人，也会被其辣味所折服。
中国人对辣食有着浓厚的喜好，尤其是四川、湖南、贵州、江西等省份，其中无辣不欢的情况尤为明显。食用辣椒不仅能在日常饮食中增添开胃的...
一谈到辣椒，湖南人必然会想到朝天椒。朝天椒在湘菜中占据重要地位，许多菜肴都少不了它的身影。
猛辣型干辣椒在熟食卤味制作、湘菜、川菜炒制等多个菜系中广泛应用。匡老五辣业强烈推荐福建辣王这一猛辣型干辣椒，以其极高的辣度著称，...
