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辣椒，原产于中南美州的一种蔬菜作物，于明朝传入我国，逐渐成为我国人民餐桌上的必备食材。如今，中国拥有世界上最大的辣椒消费群体，干...
辣有个标准，叫史高维尔指数，是国际通用的辣度单位，1912年由美国科学家韦伯·史高维尔制订。
盛夏时节，国内首次迎来了非州干辣椒的火辣滋味。长沙海关为产自非州卢旺达的200公斤干辣椒出具了入境货物检验检疫证明，这是我国首...
2020年，国内北方干辣椒的总产量约为158万吨左右，同比2019年增长约17.63%，近两年干辣椒行业较为乐观，2020-20...
干辣椒可以调味，各种菜品度都能加一些辣椒，对于喜欢吃辣椒的人来说，菜品中少了辣椒，就感觉这菜食而无味。干辣椒不仅可以吃新鲜的，还...
干辣椒是生活中特别常见的一种食材，通常是做为调味料食用，可以用于烹调各种菜品，干辣椒有很多的制作方法，有些干辣椒又好吃又香，而有...
干辣椒，实际上就是新鲜的红辣椒经过晒干之后的辣椒产品，干辣椒的特点就是含水量比较低，比较适合长期的储存。
