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野生辣椒味道辛辣，主要制成干制品。野山椒不仅能减肥、降血压、降脂肪，而且还能健脾、消化食物，预防感冒，具有很高的治疗效果。经常食...
野山椒俗称朝天椒，朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要制成干辣椒用于菜肴烹调、配菜的佐...
干辣椒的味道辛辣，辣味刺激到口的神经末梢，大脑会立刻做出反应，心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加快蠕动。不断食用辣椒，脑部会释...
目前我国干辣椒市场交易广泛，应用范围广，市场流动性强，可替代性差，具有明显的竞争优势。并且干辣椒还可加工成辣椒酱、油辣椒、老干妈...
青椒是一种常吃的配菜，也可以直接做主菜吃，青椒肉丝相信大家都知道，以前还说辣椒是百姓的油，意思是以前农村比较穷，有时候吃菜没有油...
尖椒指哪些尖型，细长的辣椒品种，包括朝天椒、小米椒等品种，可以直接炒食，类似于朝天椒，其中微辣的辣椒品种吃的比较多。尖椒可以直接...
辣椒面的种类有很多，有单独的用干辣椒研磨而成，也有的为了增加辣椒面的风味，根据自己口味另外加入一些调料的。将辣椒晒干，制成干辣椒...
