▶辣 百味之首
辣味，百味之首，对于爱吃辣的人来说，没有辣味，就会觉得菜品毫无味道，平时我们只知道干辣椒用来做一些调料，并没有什么别的功效，但其实不是这样的，适当的吃干辣椒，对于我们的身体是有很大的帮助的，今天匡老五辣业就分享干辣椒对于我们人体的三大好处。
▶吃干辣椒的好用
1、 辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。
2、 常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用.
3、 以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
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