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七星椒，主要产自四川威远，其辣度可以达到7颗星，所以得名七星椒，它也是国内最辣的辣椒品种之一。
放置辣椒的地方要保持干燥。以免发潮变质。如果是橱柜的话,检查下橱柜四周是否有发潮的地方,或者水管漏水什么的。
辣椒的前处理:辣椒20克,捡去辣椒中的杂质,去除梗,把辣椒放在热水里浸泡一下,时间一般为2分钟,水温一般情况下为70度左右,然后...
湖南人吃辣，绝对在全国能排在前三，更夸张的说法是，湖南人连做个汤菜都要放辣椒，这已经充分说明了湖南人嗜辣的程度。今天匡老五辣业就...
热泵烘干机设备，它是一台将外界中的空气热量吸收进来进行加热成为高温高压的气体，再将气体传到冷凝器上进行释放出热量来给我们的辣椒来...
辣椒干制，大家都知道，最传统的是晒干，但是这种方式效率低，而且受天气的影响很大。所以现代的辣椒干制基本都是采用热泵式烘干。热泵式...
眼下正值辣椒成熟的季节，在邯郸冀南新区林坛镇东王女村的辣椒种植基地，一串串个头饱满、色泽鲜红的辣椒挂满了枝头，空气中弥漫着辣椒的...