▶注意交付
购买干野山椒时，消费者在意的因素包括质量、价格以及供货商的整体实力。这些因素在采购前必须充分了解并达成协议。然而，匡老五辣业提醒大家，在收到货物后进行验货也非常重要。因为我们不能排除市面上某些商家为了谋取利益，使用不合格的产品交付货物的情况。
▶下面是干辣椒大批采购收货时的检验方法
1. 观察品种、杂质、色泽和性状 随机选取适量的产品，以自然光线下观察其品种、杂质、色泽和外观状态。如果杂质过多，不宜接收。颜色不应过于鲜艳，因为干制的辣椒在处理后颜色会变暗。过于鲜艳的颜色可能表明添加了化学物质或进行了硫熏处理。
2. 闻气味 取适量样品，用小刀切开后闻其气味。如果没有异味，则可以接收。
3. 不完美的辣椒 随机抽取样品，在自然光线下观察并分类检查不碎的辣椒和不完美的辣椒，并进行称重。如果达到一定比例，则不宜接收。
以上是干辣椒大批采购收货时的检验方法。
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