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魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区，由于奇辣无比，因极其强烈的辣味，足以把魔鬼吓走，当地人称之为“魔鬼辣椒”。据说“魔鬼辣”被吉尼斯世...
在生活中我们经常会听到别人说，得了胃溃疡不能吃辣椒，而且确诊后医生也会告知要少吃辣椒，那是为什么呢？
从新鲜辣椒制成干辣椒，有多种方法，最古老也最原始的方法有两种一种是熏制，一种是晒制，两者在味道上也有一定的差别。
今年以来，新疆库车市玉奇吾斯塘乡按照“调结构、转方式、促增收”的思路，采取“党支部+企业+合作社+农民”的生产经营模式，因地制宜...
辣椒，属茄科的蔬菜。辣椒原产于南美州热带，后传入我国，印度人称辣椒为“红色牛排”，在墨西哥，辣椒也是普及度非常高的一种蔬菜，更是...
辣度和香度，是辨别干辣椒适用场合的标准，火锅适合用什么辣椒、干锅适合用什么辣椒、熟食卤味适合用什么辣椒，这都是有讲究的。今天我们...
干辣椒，是红辣椒经过干制而成的辣椒产品，它的特点是水分低、适合长期保存。辣椒在吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些干辣椒就能改善...
