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干辣椒是辣椒经晾干后的制品。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国许多地区辣椒都是非常重要的调味品。目前，...
辣椒里面的明星，湘菜师傅的最爱，就属线椒了。体型与其他干辣椒差别较大，比较长，皮也是皱皱的，颜色暗红。
新疆制干辣椒2.67万hm2，其中沙湾县的安集海镇3400hm2，博湖县、焉耆县均有制干椒种植，主要品种有铁板椒、美国...
遵义产区今天虾子市场会集生意，今天客商拿货相对活跃，干椒价格偏硬运转。艳椒精品报价10.20元/斤左右，灯笼椒精品报价14.50...
上世纪80年代，全国多家科研单位着手辣椒杂交育种研究，湖南农科院张继仁领军的辣椒课题组在培育出早中晚熟配套的湘研一号至湘研十号辣...
线椒是众多辣椒品种的一种，其特点是中早熟，小羊角形，味辣。在日常生活中备受消费者喜欢，而且它种植方法简单，其产量高，成本低，...
本周批发市场朝天椒以及线辣椒价格继续小幅上涨，其他品种干椒价格较为稳定。受产区朝天椒涨价影响，批发商跟随上调报价，但当前仍属辣椒...
