▶与巴基斯坦合作种辣椒
采摘、晾晒、分拣、装袋、入库……“这是我第一次种辣椒，没想到收成这么好。”巴基斯坦帕克帕坦地区农场主瓦希德正在田地里采收辣椒。谁能想到巴基斯坦农场种植的辣椒，种子和技术均来自数千公里之外的中国。这些辣椒是制作郫县豆瓣酱的原材料，晾晒后将被集中运输到位于卡拉奇的储存仓库中，等待通过海关进入中国，来到中国人民的餐桌上。
集团下属企业中国机械设备工程股份有限公司（以下简称“CMEC”）与巴基斯坦伙伴开展农业合作，于2020年携手中国公司签署“中巴辣椒订单种植、深加工一体化产业项目”协议。该辣椒订单种植项目可以将先进农业技术、优良的作物品种、先进管理经验及产业发展模式带到巴基斯坦，大幅提高当地农户收益，同时还能保障国内食品、调味品行业原材料供应链安全，填补国内干辣椒市场的缺口。
项目采用订单农业模式，由中方以成本价向巴基斯坦农户提供辣椒种子和全程免费技术指导，辣椒收获并制成干辣椒后，所有检验合格的辣椒将由CMEC提供回购并出口中国等一系列支持性工作。这是CMEC在巴基斯坦签下的第一单农业项目，从此开启了农业领域的新篇章。
2020年，在辣椒品种小范围试种成功之后，CMEC携同其他企业在旁遮普省试种了50英亩辣椒。经验证，中国的辣椒品种和种植技术适合巴基斯坦环境。同年11月开始规模化种植，在旁遮普省和信德省先后共建立了6个辣椒示范种植基地，种植面积扩大到近500英亩，合作农户超过20家。
▶小辣椒扎根巴基斯坦
“农业项目不同于工程项目，项目周期较长，收益低，涉及因素多，有时比干工程还要复杂。”项目现场经理说，“农作物有它自然的生长周期，从辣椒栽培、田间管理、病虫害防治，到辣椒采收、收获后处理，每一个环节都相互影响，都要把好关。大规模种植之前，一方面既要克服中国辣椒种子及种植技术、种植管理模式水土不服的问题，另一方面还要应对不可预期的自然环境变化”。因为巴方土地倒茬原因，当时辣椒种植普遍晚了1~2个月。另外，全球变暖带来的异常高温天气，也给辣椒种植带来了意想不到的挑战。高温、病虫害、水灾，中方和巴方的技术人员合力应对了一个又一个挑战，在这一过程中培养了100多名当地的农业技术人员与农学院学生，向他们免费传授了辣椒种植技术，未来他们都将成为辣椒大规模种植的中坚技术力量。
如今，小辣椒已经牢牢扎根巴基斯坦。该项目为保障中国食品行业辣椒原材料安全作出了积极贡献，同时也为中国农业企业“走出去”探索出了新的发展模式，为中巴农业合作树立了新的典范。
2023年是“一带一路”倡议提出十周年，作为中巴农业领域合作的先行者，国机集团将带动更多中国企业到巴开展多种形式的农业经济技术合作，让中巴两国人民都能够享受发展带来的机遇和果实，推动共建“一带一路”走深走实。
湖南匡老五辣业，27年专注干辣椒批发，如对我们的产品感兴趣，欢迎点击右侧客服咨询或者拨打400-6628-308，欢迎您的垂询！
动动您的手指，关注匡老五辣业微信号：湖南匡老五辣业，掌握实时资讯，更有活动信息直达！
