▶什么是朝天椒
朝天椒是按果实生长状态分类。对椒果朝天生长这一类群辣椒的统称，可分为簇生椒、圆锥椒、长辣椒、樱桃椒。朝天椒椒果较小，又称为小辣椒。朝天椒的椒果小、辣度高、易干制，是用于制作干辣椒的主要辣椒品种，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。朝天椒能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
▶什么是指天椒
指天椒是朝天椒的一种，指天椒又名长柄椒。是在广西天等县特定的土质和气候条件下种植的辣椒。指天椒为一年生草本植株，多分枝。叶片成卵形或长椭圆形，长5厘米。指天椒的营养价值很高，含丰富的糖类，蛋白质,脂肪,维生素,还有胡萝卜、核黄素及各种微量元素。指天椒可增进血液循环，促进胃肠蠕动，祛寒健胃，增加食欲，增加抵抗疾病能力，
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