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小米椒品种多样,这种小米辣辣度超对味

发布日期:2019-2-25 7:55:40 访问次数:1 信息来源: admin
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▶小米椒品种繁多

   小米辣有很多品种,形状大小不同以外,颜色上还有红白橙之分。以下四种小米辣在多个品种中脱颖而出。建水小米辣:品种优良,具有耐旱、耐瘠薄,长势旺、抗病性强等特点。成熟的小米辣颜色橙黄、饱满均匀、色泽鲜亮、辣香味浓、油脂和维生素含量高。普洱小雀辣:个头最小的小米辣,只比葵花籽大不了多少,出自哀牢山以南普洱江城、宁洱一带,当地俗称小雀辣或者雀屎辣。河口珍珠小米辣:珍珠小米辣外观比一般的小米辣要mini一些,个头饱满可人。试吃先是品尝到裹在壳外的汁水,酸爽开胃,而咬开小米辣才能感觉到一股劲道的辣袭来,喜辣的人会高兴,终于遇见一种酸爽够劲的好辣!

优质干辣椒 

▶湖南匡老五辣业小米椒

   匡老五辣业的小米椒属于猛辣型干椒,辣度12万SHU,单生小果朝天生长(3一5cm)。辣味浓香,皮薄籽多,皱皮,适合于做高辣的熟食配料和火锅配料。下饭,吃货喜辣者空嘴直接吃;小清新小格调伙伴可以用来炒猪肉末、牛肉末或是配制酸辣鱼。这味道,欲罢不能。


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近期小米椒价格的波动情况
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