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湖南辣椒种植生态如何?匡老五辣业解说

发布日期:2021-8-10 11:23:12 访问次数:10 信息来源: admin
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▶辣椒 原产美国

   辣椒,原产于中南美州的一种蔬菜作物,于明朝传入我国,逐渐成为我国人民餐桌上的必备食材。如今,中国拥有世界上最大的辣椒消费群体,干辣椒进口需求量大,今年上半年全国共进口干辣椒11.99万吨,同比增长45.55%。

湖南种植环境

    湖南自然生态环境和地理气候类型多样,辣椒地方品种极其丰富,拥有200多个各具特色的地方品种。而产品类型主要分为两大类:一是以尖椒、线椒等品种为主的鲜食辣椒;二是以朝天椒(小米椒)、线椒(玻璃椒、黄贡椒)、尖椒等品种为主的加工辣椒,加工剁辣椒、辣椒酱、酱辣椒、辣椒干、辣椒粉、白辣椒等制品。

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