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匡老五辣业，是一家经国家相关部门批准注册的企业，主要从事辣椒业24年的生产及销售。“匡老五辣业”目前拥有全国范围内六个县级以上达...
辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。动物试验（巴索夫胃痿狗）证明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加强胃的...
辣椒，茄科辣椒属。从成熟程度来分青辣椒、红辣椒，新鲜的青/红辣椒可做主菜食用，红辣椒经过加工可以制成干辣椒、辣椒酱等，主要用...
辣椒会用在韩国料理、墨西哥料理、意大利料理.......可以说是全世界料理都会用到的宝物级香料。根据最近的研究得知，辣椒里也存在...
很多人一顿饭不吃辣椒，就会觉得菜没滋味。红艳艳的辣椒面可是厨房里必不可少的调味料。可是这些看起来美艳的辣椒面，却不一定都是好东...
在川渝地区吃火锅串串，老板都会问一句：要不要干碟子？这“干碟子”就是辣椒面混合了盐、味精，有的还加了花生粉、核桃粉。
及时采收。作干制加工用的辣椒，果实要充分成熟时方可采收，即果实全红、变软方可采收，不可采收酱红椒，否则晒干后会出现“白壳”。
