▶湖南辣王，一种不能错过的辣椒
湖南辣王属于猛辣型(辣度在10-11SHU)，湖南辣王果肉厚，辣味浓重，适合喜辣的人群及高辣度的产品。常言道：“不到长城非好汉，到湖南不吃湖南辣王”，你就不是一个合格的嗜辣人。湖南辣王口感上佳，是喜欢吃辣椒的你，不能错过的一种辣椒品种。
▶湖南辣椒的特质
湖南辣椒猛辣型(辣度13万SHU)，是新一代高产型品种，是中晚熟干制小辣椒型品种，果实为短牛角型尖角，果长3-6cm,鲜红色、辣味浓，耐煮、除腥去味，有助于消化，辣椒性温而不燥，而且能重复使用2、3次不损失辣味儿，广泛应用于辣卤制品。生产于湖南与广东交界的南岭山区，因其独特的亚热带季风气候，使其生长的辣椒高辣、爽口，是湘菜的主要配料。
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