▶湖南辣椒，引领行业30年
上世纪80年代，全国多家科研单位着手辣椒杂交育种研究，湖南农科院张继仁领军的辣椒课题组在培育出早中晚熟配套的湘研一号至湘研十号辣椒后，一举确立了湖南在辣椒育种领域的领先地位，并保持至今。30年来，中国辣椒行业经历了常规种到杂交种的转变，经历了尖椒、泡椒到线椒、朝天椒的更替。湖南省经作处数据显示，2014年，全省辣椒播种面积171万亩。湖南本地辣椒以线椒、牛角椒、朝天椒为主，泡椒少，几乎没有甜椒。湖南辣椒面积虽然大，但多为散户种植，只有个别区域较集中。在洞庭湖区，牛角椒种植较多；而湘中、湘西地区，线椒是主栽品类。
▶匡老五辣业，湖南高品质干辣椒供应商
匡老五辣业，拥有近十万亩天然生产基地，主打天然无公害绿色辣椒，并且是湖南地区少有的将辣椒种、产、销一体化的实力企业，从辣椒的种子、到加工，全程监控，保障了产品质量。生产过程中，采用纯天然的手工采摘，精选优质新鲜野山椒，再采用国内先进的无烟烘干设备，烘干程序达95%，整个加工过程中，不添加任何化学元素，在常温下，能够保存1个月左右，便于批量采购。匡老五辣业，做真正健康环保食品。公司与老干妈、湖北周黑鸭等大型知名企业都有合作，广大消费都可放心选择，湖南正宗野山椒，就在湖南匡老五辣业，天下好食材 食尚共享。
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