▶白辣椒简介绍
白辣椒，湖南长沙附近特色湘菜原料。在本地产的辣椒即农历7-8月份未红青摘，除残选优，放入80摄氏度左右的热水中烫3-5分钟左右发白后捞出，放于30摄氏度的气温下暴晒两天，8成干左右去把、剪开，然后按辣椒重量的10-15%放入盐拌匀封存，一周后再打开晾晒至9成干即可。可以作为白辣椒炒肉、外婆菜等湘菜的主要原料。
▶匡老五白辣椒上市且可大量供应
湖南匡老五辣业的白辣椒都是选用原生态种植基地，以农家传统方式种植的绿色、天然、有机的青椒。为了保障白辣椒的原汁原味，匡老五采用的是传统的采摘工艺和晾晒工艺，通过这种传统手艺制作的白辣椒，更加天然、美味。此外，匡老五辣业将白辣椒烘烤至九成五干，再配以密封包装，既保有了鲜亮的色泽，又保存有浓郁的辣椒香辣味，同时气温20℃以内可以保存两个月以上，便于批量采购。
湖南匡老五辣业，21年专注干辣椒批发，如对我们的产品感兴趣，欢迎点击右侧客服咨询或者拨打400-6628-308，欢迎您的垂询！
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