回顾过去的几年，食品安全问题虽然在国家的重大调控下有所减少，但是形势仍不容乐观。据统计，2015年国内因为食品安全事件产生的经济损失至少500亿元，甚至平均3天就有一起食品中毒事件，防不胜及。
干辣椒及干辣椒制品，所产生的食品事故虽然几乎没有，但是很多无良商家为防止干辣椒霉变，仍然会非法添加禁止使用的化学添加剂，而致使食品质量及口感大打折扣！
匡老五辣业，经营干辣椒及干辣椒制品批发20余年，深知产品质量才是企业发展的根本，所以，公司引进了国内外技术领先的无烟烘烤设备，干制程度达到十成干左右，包装时再加以微波杀菌，常温30度能保存3个月以上不会变质，且辣味更加香浓，从而大大节约客户的管理成本。
食品安全，一个在餐桌上永恒的话题，一个大家都重视的课题，匡老五辣业以身作则，种、产、销安全掌控，原生态种植、零添加生产，提倡健康、安全的生态食品圈。
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