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干辣椒怎么做好吃又香?匡老五辣业 教你一个方法

发布日期:2021-12-29 0:00:00 访问次数:9 信息来源: admin
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▶干辣椒 常用调味品

   干辣椒,是生活中特别常见的一种食材,平时人们都会把它当做调味料使用,喜欢用它烹调各种菜品,但有人做出的干辣椒又好吃又香,而有人做出的干辣椒口感却不理想,其实干辣椒在烹调的时候有一定的方法和技巧,今天我就为大家介绍这方面的知识,能让大家了解,干辣椒怎么做好吃又香。

干辣椒做法

   1、干辣椒在做的时候需要先用清水把它洗净,也可以用干净的湿布把它表面的浮尘擦干净,然后再把它表面的水分晾干,喜欢小块辣椒可以把它切断,不喜欢小块的则可以让他整个入锅。

   2、准备适量的葱姜蒜,把准备好的葱去皮,切末生姜洗净以后也切成细末,大蒜去皮以后剁成蒜末,在锅中放入适量花生油加热加热,到7八成热时把火力调小,再把准备好的葱姜蒜末入锅,炒出香味,接着把准备好的干辣椒入锅,一分钟以内就要立即关火油的余温就会把干辣椒炸熟,而且这样炸出来辣椒好吃又香。

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