▶干辣椒
干辣椒,食品加工企业和餐饮企业必备的调味料,中国是世界第二大干辣椒出口国,同时也是世界第二大干辣椒进口国,进口的品种主要有印度椒、魔鬼椒等,主要进口国家为印度、美国、日本、澳大利亚等。
▶加速推进干辣椒进口
12月初召开的第17届中国(深圳)国际期货大会,大商所总经理表示,将围绕产品创新,集装箱运力等战略品种与干辣椒等特色中小宗品种加速推进。在前期铁矿石、棕榈油等品种对外开放基础上,大商所将着力推进大豆和铁矿石定价中心建设,引导和推动全球生产商和贸易商参与期货价格的形成与应用,积极服务农产品、钢铁等相关行业企业增强国际定价能力、保障供应链安全。
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