▶干度95%以上
朝天椒其实是一种统称,它是指一种朝上或斜朝上生长的辣椒的统称。它主要有四个品种,一种是簇生椒,一种是圆锥椒,一种是长辣椒,还有一种是樱桃椒。一般来讲,朝天椒的果实较小,也有一些地方称为小辣椒。与普通的辣椒相比,朝天椒有哪些优点呢?
朝天椒的果实相对较小,辣椒比较辣,特别容易干,所以它主要被干制利用。朝天椒与羊角椒、线椒是我国三种主要的辣椒种类,同时,朝天椒也是我国种植面积最多的一种。我国种植朝天椒的地区很普通,几乎每个省都有,但主要的种植地是河北、四川、湖南等地。其中,湖南匡老五朝天椒最为出名。
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▶品种丰富 大牌的选择
湖南匡老五辣业经营辣椒业已有21年之久,在辣椒行业内知名度极高,拥有万亩有机良田。它旗下的所有辣椒都是自已种植,自然采摘的。辣椒在烘干的过程中,也不会添加任何色素或化学元素,是真正的纯绿色食品。目前,国内已有不少的商家与匡老五辣业有着长久的合作。匡老五朝天椒颜色呈现枣红,光泽极好,它们的果实含有较多的蛋白质、碳水化合物、脂肪与丰富的维生素。
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