▶工业辣椒为何物
听过工业盐、工业酒精，是不是没听过“工业辣椒”？工业辣椒，是近几年大家才频繁提到的辣椒品种，工业辣椒，指的是辣味极高，为畜不能食用的辣椒品种，工业辣椒主要用来提炼辣椒碱和红色素，广泛使用于国防、医药、环保等领域。
▶云南弥勒市 积极调整产业结构
工业辣椒，在我国种植的面积还比较少，目前种植面积比较大的地区主要是在云南。云南红河州弥勒市，近年积极调整产业结构，拓宽农户增收渠道，今年已落实的工业辣椒种植面积达1173亩，涉及500多家农户。相信工业辣椒的种植，不仅为市场输送更多更好的工业辣椒，也能为种植农户增收。
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