▶辣味 不可或缺的“家”味
辣,对于一个土生土长的湖南人来说,是再熟悉不过的味道,也是一日三餐中不可或缺的味道。其实,不止对于湖南人,在全国范围内很多地区,辣味也是不可替代的,接下来,随匡老五辣业看看全国哪些地方是“嗜”辣地区:
北方微辣区:东及辽东半岛、北京、山东等地,西经山西、陕北关中及以北、甘肃大部、青海到新疆;
长江中上游重辛辣区:包括四川、重庆、湖南、湖北、贵州、陕西南部等地;
东南沿海淡味区:在买买菜南的东南沿海、江苏、上海、浙江、福建、广东为忌辛辣的淡味区;
▶口味与营养兼俱
有机朝天椒为何能如此受欢迎呢?有机朝天椒,为一种生辣椒中的升级,富含果中辣味素、维生素、纤维素,果色鲜红油润,美味纯浓,回味无穷,有机朝天椒制成的干辣椒更是食品加工、餐饮连锁企业最受欢迎的调料之一。
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