▶干锅菜用干辣椒
湘菜，其中是重要的一个菜品系列，就是干锅菜，干锅菜与火锅不同，干锅菜的形式是把菜在厨房炒好，然后再使用生铁锅及酒精炉上桌食用，主要目的是为了将菜品更加入味以及避免菜品变凉。干锅菜中的明星菜品有干锅牛蛙、干锅肥肠、干锅花菜等。
▶匡老五辣业 选择一份放心
做干锅有一个秘决，那就是干锅香辣油，干锅香辣油在干锅系列菜品中非常重要，决定着这个菜品的口感，而香辣油的重要调料便是湘菜用辣椒面。
现在很多餐厅里制作香辣油，都采用湖南匡老五辣业的辣椒面，因为它采用的辣椒是原生态的绿色产品，精选的辣椒均为无公害的天然食品，通过人工精选，采用先进的设备碾磨而成，所有的辣椒面都是微波杀菌处理的，产品采用先进密封工艺，便于保存。总之，选择匡老五辣业，就是选择一份放心！
湖南匡老五辣业，21年专注干辣椒批发，如对我们的产品感兴趣，欢迎点击右侧客服咨询或者拨打400-6628-308，欢迎您的垂询！
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