▶川菜和湘菜的干辣椒一般用在哪里？
辣，一直都是人们非常喜欢的味道，备受众多市民追捧，特别是四川人、湖南人，几乎到了无辣不欢的地步。在中国的八大菜系中，湘菜与川菜有一个特别显著的共同点，便是辣，也是这两大菜系不可少的佐料。湘菜与川菜所用的辣椒，分为新鲜辣椒和干辣椒，干辣椒一般会用在大菜的使用上，比如水煮牛肉、野山椒牛肉、干锅鱿鱼等。
▶湖南匡老五辣业21年专注干辣椒批发
匡老五辣业，作为优质干辣椒及干辣椒制品批发的供应商，代表产品有湖南野山椒，云南小米椒，印度椒S17，新疆线椒等等，这几个地标性辣椒品种，也是湘菜和川菜中常用的干椒品种。有3种辣度，分别为微辣、中辣、猛辣，给予你不同的美食体验。
而且，湖南匡老五辣业21年专注干辣椒批发，种植、加工、销售一体化的专业生产、供应商。产地直销，价格一直都是优惠倍上。
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