▶干朝天椒该如何挑选？
辣椒在调味中起到画龙点睛的作用，在家常、麻辣、香辣等很多味型的菜肴中都是必不可少的佐料。而干朝天椒，餐桌上、休闲食品中较常见的一种辣味调料，干朝天椒属于干辣椒的一种，它的原料品种有限，一般是使用野山椒、小米椒而制成。而比起新鲜的辣椒，干辣椒 能长久的保存，是平时配菜的好调料，不过市场上的干辣椒良莠不齐，该如何挑选优质的干辣椒呢？
▶匡老五辣业干辣椒，优质厂家推荐
匡老五辣业的干辣椒，都是由公司自有基地或者合作基地所供应，目前公司在国内外共拥有7个大型辣椒合作基地，均为各地区非常具有地标性的辣椒品种，比如湖南野山椒、云南小米椒、新疆线椒、印度椒S17等等，匡老五干辣椒，都是采用最原生态的种植方式种植采摘的，在加工的过程中，绝无添加任何化学元素，干制方式均采用自然晒干或者无烟烘烤而成，天然、健康、安全。
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