▶人气店长揭秘人气之道
看着店内络绎往来的食客，老板颇自豪地说，湖南菜有锅气，下饭下酒，香得令人上瘾，吃了还想吃。我忖度着，这“吃了还想吃”也许指的是回头客多，也许指的是吃了一碗饭，还想着再添下一碗。食物跟人是有默契的。孩提时代，我们总会以能承受味觉刺激来表现自己“像个大人”，譬如会吃苦瓜、敢吃辣椒、能喝点小酒。“大人的味道”大多是复杂而有门槛的，小时候不懂，只能逞强往嘴巴里塞；等到慢慢长大，明白了苦瓜的苦不算苦，酒里的辣也辣不出眼泪，才尝得出真味。湘菜恰恰就是“大人的味道”，底蕴足，回味长，越有阅历，越容易爱上。纷繁的生活与复杂的滋味，本来就是工整的对仗。但是好料出好菜，湘菜中最关键的原材料就是对辣椒的选择。
▶匡老五辣业干辣椒，成就人气的选择
湖南匡老五辣业，专注干辣椒种植、加工、销售21年，产品销售遍及全国各地，公司的野山椒批发、干辣椒批发、干辣椒制品专供于商超、熟食加工、餐饮连锁企业，用于湘菜、川菜、火锅、烧烤及休闲食品中。目前国内物流能力越来越强，湖南到全国各地，普遍物流三天可到，在物流运输费上，湖南匡老五辣业免费提供短途运输装卸。长途运输上，匡老五辣业更是有很多长期合作的物流公司，可提供更为低廉的运输价格和更为便捷的到达时间。
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