▶南方干辣椒价格上涨
遵义产区虾子市场内每天上货量基本在100吨左右，市场内每天上货量仍偏少于往年同期，供应仍处于不足的状态，国内市场需求在累计增多，采购客商拿货热情高，交易也快，市场上灯笼椒、大条子、子弹头等品种价格上涨2-3毛不等，行情延续偏强之势；灯笼椒新烘干上统货价格在13.30元/斤左右，艳椒新烘干好货价格在13.50元/斤左右。
云南文山州砚山县辣椒市场在周二交易日时，近期为市场辣椒交易量最大的时期，市场上货量维持在300吨左右（其他时间在市场外交易），以高辣小米椒为主；由于干椒货源供应并不多（偏少于往年同期），采购商拿货比较积极，成交快，供求基本平衡，交易价格暂无调整，行情平稳运行；当前小米椒烘干椒价格在14.70-15.10元/斤。
▶南方辣椒价格波动原因如下：
南方产区今年新干椒的供应量整体是少以往年同期，云南文山供需平衡，所以价格平稳运行，但贵州遵义新干椒供应在增多，但依旧不能满足国内市场的需求，因此价格持续偏强运行；目前新干椒价格已经较高，预计继续上行的空间也比较有限。
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