▶修剪的好处
对辣椒植株实行合理修剪，可增产20%左右，是一条行之有效的增产措施。每株辣椒一般都有4个大枝，进入夏季以后，4个大枝上又扩生出8个侧枝，枝繁叶茂，密不透风，导致结果少而小，且易掉果，诱发各种病害，品质和产量降低。因此，适当剪掉侧枝，能有效改善植株通风透光条件，集中肥力，从而增产增收。
▶修剪的方法
时间：剪枝以在夏季为宜，一般在7月至8月进行。此时昼夜温差不大，辣椒植株处于歇枝阶段，所以剪枝的增产效果好。
部位：合理的剪枝部位在4个大枝顶端，及时剪掉8个侧枝。
方法：用比较锋利的修枝剪刀剪枝，剪口要光滑，防止剪口诱发病害，不可用手直接折枝。剪枝时，优先剪去病虫危害严重枝、下垂枝、折断枝。
管理：剪枝后，及时清除杂草和防治病虫害。追施尿素10公斤，促进生长和结果。
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