▶干辣椒与鲜辣椒的区别
干辣椒，实际上就是新鲜的红辣椒经过晒干之后的辣椒产品，干辣椒的特点就是含水量比较低，比较适合长期的储存。但是如何储存不当，没有进行密封保存，或者是含水量比较高的干辣椒，就很容易发霉变质。而新鲜辣椒保质期非常短，即使是放在冷库中保存，也不过一月有余。
▶用途上的区别
在用途上，干辣椒的使用范围非常广，比如常用的有熟食加工、餐饮店烹饪加工等，比较冷门的使用比如医用，一些跌打损伤药品里，原材料会使用到干辣椒。还有工业农业使用，比如船舶防污涂料里，会使用到辣椒素，而辣椒素则是从干辣椒中进行提取的。
湖南匡老五辣业，26年专注干辣椒批发，如对我们的产品感兴趣，欢迎点击右侧客服咨询或者拨打400-6628-308，欢迎您的垂询！
动动您的手指，关注匡老五辣业微信号：湖南匡老五辣业，掌握实时资讯，更有活动信息直达！
