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16世纪末（明代后期），红辣椒在浙江登陆，传入中国。又名“番椒”、“海椒”、“秦椒”、“地胡椒”和“辣茄”等；浙江人最早只把辣椒...
野山椒加入一些调料制作完以后就是泡椒，泡椒是成品，更好入味。 1、野山椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作为干椒品种利用，...
是相当辣的辣椒了。 野山椒俗称指天椒、朝天椒，是对椒果朝天(朝上或斜朝上)生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括...
“辣妹子从小辣不怕，辣妹子长大不怕辣，辣妹子嫁人怕不辣，吊一串辣椒碰嘴巴。辣妹子从来辣不怕，辣妹子生性不怕辣，辣妹子出门怕不辣，...
干辣椒是红辣椒经过自然晾晒、人工脱水等过程而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒，制干辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特点是...
