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该主产区主要包括四川、重庆、贵州、云南、湖南、江西、湖北等嗜辣地区，主要品种类型有线椒、干椒、朝天椒、薄皮泡椒、羊角椒等。
当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽...
“期货农业”作为一种更高级的市场形式，不仅能够有效回避风险，也可以为订单农业的顺利运行提供载体，是目前降低种植农户对农产品经营风...
在人们越来越重口味的风潮下，辣椒更是无所不在，任何一个超市，都会同时在售超过5种以上的辣椒。干辣椒中的小辣椒，以朝天椒、三樱椒等...
自中国进口干辣椒的国家中，前十位的国家和地区分别为：墨西哥、朝鲜、马来西亚、泰国、美国、韩国、印度尼西亚、缅甸、阿联酋、阿联酋、...
根据2017年FAO数据：中国鲜辣椒产量全球第一，干辣椒产量全球第9。在辣椒出口方面，中国干辣椒出口全球第二，鲜辣椒全球第9。...
从2018年干辣椒价格行情开启上涨通道，已经持续两年时间。2017年11月辣椒种植面积 减少开启了2018年干辣椒行情高...
