▶干辣椒烘干度决定变质期
在辣椒烘干项目中，烘干设备有着至关重要的作用。由于辣椒对湿度非常敏感，只有湿度范围保持在合适的范围内，才不会变质，因此，对新鲜辣椒进行烘干加工是非常有必要的，如果有一套智能高效的全自动烘干设备，将会对辣椒烘干提供强有力保证。
▶匡老五辣业，烘烤设备先进
匡老五辣业为保证干辣椒的安全与品质，引进先进的烘烤设备，从采摘上去残选优，然后一次性加工全干，使干辣椒色泽一致，干度均匀，辣味更香浓，便于长期保存。这种烘干设备可以实现自动进料、自动烘干、自动出料的辣椒烘干方式，能够进行24小时大批量连续式烘干，再加上智能化、集中化的控制系统应用，可以将辣椒烘干过程中的温度、时长等需求，始终控制在合理的范围内。其自身就具有高效节能、绿色环保、精准控温控湿的特点，因此烘干后的辣椒品质非常高，干辣椒的销售价格因此也非常具有优势。
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