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干辣椒色香味大PK,你认同这样排序吗?

发布日期:2020-5-18 11:55:27 访问次数:1 信息来源: admin
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▶火锅底料采用的干辣椒需不同搭配

火锅底料炒制时各种油品的复合应用,而对于火锅底料,甚至是川辣口味的很多菜肴而言,不同种类的辣椒进行复合应用,从而实现取长补短的效果,在实际的操作之中,其实也是存在着很多现实意义的,今天我们就来梳理一下这些常用辣椒种类之间的复合应用,从而让单一的辣味通过不同辣椒之间的搭配,实现色香味的复合应用。

优质干辣椒 

▶干辣椒色香味大梳理

辣度:印度辣椒、七星椒、小米椒、子弹椒、山鹰椒;香气:辣椒王、皱皮椒、干黄椒、新一代、七寸红线辣椒、羊角椒、秦椒;着色:二荆条、铁皮椒、红石柱椒。湖南匡老五辣业干辣椒品种多,价格优。作为20多年专注干辣椒批发,种植、加工、销售一体化的专业生产、供应商,湖南匡老五辣业产地直销,价格一直都是优惠倍上,客户可以根据自己的需要,任意选择匡老五辣业相应的品种。


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