▶辣椒的食用功效
干辣椒，是红辣椒经过干制而成的辣椒产品，它的特点是水分低、适合长期保存。辣椒在吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些干辣椒就能改善食欲、增加饭量。除此之外，辣椒还有很多的食用功效。
▶辣椒的食用功效
1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
2、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
3、增加食欲、帮且消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
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